材料（３～４人分）
- 白ネギ
- 1本
- エリンギ
- 1袋
- サケのハラミ（サケの切り身）
- 2切れ
- ご飯
- ３膳
- トマトジュース
- ５００ｃｃ
- 水
- ２００ｃｃ
- 塩麹
- 大さじ１，５
- コンソメスープの顆粒
- 大さじ１
- ケチャップ
- 大さじ１
- 柚子コショウ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- 白ネギ、エリンギを切っておきます。
鮭は焦がさないように焼いておきます。
-
- 2
-
- トマトジュース、水を入れ野菜も入れて煮込みます。
-
- 3
-
- ご飯３膳分をざるにれて、ぬめりをとります。
-
- 4
- 鍋にご飯と鮭を入れて、
２～３分煮込んで出来上がりです。最後に柚子コショウを混ぜておきます。
おいしくなるコツ
ご飯を煮込み過ぎると焦げます。
あっさり雑炊にしてますので、
焦がさない様に。
きっかけ
雑炊を食べると体が温まります。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
柚子コショウでパンチが効きます。
暖まるので、冬のお昼に最高です！！
綺麗になる雑炊です。