里芋の親芋で粉ふき芋❀味付けは昆布茶だけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   親芋は厚めに皮をむき、2.5㎝角に切る。
   
   水にさらしてから鍋に入れ、たっぷりかぶるくらいの水を入れて火にかける。

2. 2

   竹串がすっと通る固さにゆであがったら、いったんざるに取ってゆでこぼす。

3. 3

   再び親芋を鍋に戻し、ゆすりながら火にかけて粉ふき芋にする。

4. 4

   昆布茶を全体にまぶしてから、器に盛り、黒ごまを振る。