牛小間肉で♡ハッシュドビーフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛小間肉は、小さめになるべく筋を断つように切る。玉ねぎは薄切り、ブナピーも房を取ってばらしておく。

2. 2

   鍋に油を敷き、牛肉と玉ねぎをさっと炒めたら、水とブナピーを入れて蓋をしてコトコト２０分煮込む。

3. 3

   一旦火を止め、ルーを加えて熱でじっくり溶かす。

4. 4

   再び火をつけ、ルーが完全に溶けたら、ご飯の上にかける。
   またお好みで粉チーズと乾燥パセリをかける。