鮭の和風スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘塩鮭は、焼いて皮と骨を取り除き、ほぐしておく。
   サニーレタスは洗って、小さめの一口大にちぎっておく。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらスパゲティを規定時間よりも1分程短く塩茹でする。

3. 3

   茹ったら、スパゲティを鍋に残すようにして鍋のお湯を切り、そこにサラダ油・鮭・大根葉と油揚の煮物を入れて、サッと炒め、醤油で味を調えてから、サニーレタスを加え、軽く和える。

4. 4

   サニーレタスに火が通りすぎないうちに、お皿に盛り付ける。