材料（2人分）
- 豚ももスライス
- 200g
- ピーマン
- 1個
- タマネギ
- 1/2個
- ★醤油
- 小さじ1
- ★お酒
- 小さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★片栗粉
- 大さじ１
- ☆ケチャップ
- 大さじ3
- ☆酢
- 大さじ1/2
- ☆砂糖
- 大さじ1/2
- ☆コンソメ
- 小さじ1/3
- ☆水
- 25cc
- 固ゆで卵（なくてもいいです）
- 1個
作り方
-
- 1
- 豚肉を一口大に切り、★印の調味料を、軽くもみこむようになじませます。
-
- 2
- 中華鍋に肉を入れ、色が変わるまで炒めます。野菜を入れざっと炒めます。
-
- 3
- ☆印の調味料を入れ、フタをします。弱火で火を通します。
-
- 4
- 固ゆで卵を半分に切ったものを添えます。
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