小松菜と豆腐の中華風焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾麺は表示時間-1分ゆでる。
   小松菜はざく切りにする。
   中華だし、オイスターソース、しょうゆをまぜておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、小松菜の軸の部分を炒める。
   油がまわったらゆでたうどんと葉を加え、ざっと炒める。

3. 3

   豆腐をくずしながら加え、調味液を入れ味をからめる。
   最後にこしょうを少々ふって完成。