金目とあさりの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金目は、ぶつ切りにして、塩をしておく。
   あさりは、砂をだしておく。
   キャベツは、一口大。
   玉ねぎは、半月切りにする。

2. 2

   鍋にだし昆布をひいて、キャベツ、玉ねぎを置いて、金目をのせ、強火で湯気がでるまで蓋をして、蒸す。

3. 3

   湯気があがったら、弱火にして、アサリを入れて、口があくまで加熱。
   あつあつをポン酢でどうぞ！！