かじきのわさび塩麹焼きレシピ・作り方

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お弁当にも♪

材料（2人分）

かじき: 2切れ

塩麹: 大1

わさび: 3センチ

作り方

1

かじきと塩麹、わさびをビニール袋に入れしっかりともみこみ、30分〜1時間冷蔵庫で寝かせる。
2

ペーパーなどで塩麹をぬぐいとり、グリルで8〜10分ほど焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹がついているとこげやすいので、できるだけ拭い取ってください。

きっかけ

夕食に

公開日：2012/08/19

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関連情報

カテゴリ: カジキマグロ（めかじき）

料理名: 焼魚

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Sayobo エコ（エコノミー＆エコロジー）とヘルシーを心がけています。凝ったものはほとんどつくりませんが、料理は大好きです。

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