かじきとねぎの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆ〜しょうがまで軽く混ぜ、かじきを30分ほどつけ込む。

2. 2

   フライパンに油を熱し、1の汁を切ってかじきを入れる。
   中〜強火で1分、裏返して1分、弱火にして2分ほど焼く。

3. 3

   かじきを取り出し、ねぎを炒める。
   残ったたれを入れ、少し煮詰める。
   かじきの上におろしを載せ、たれをかけたら完成。