簡単・煮たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   漬け汁を作ります。
   しょうゆとみりんにだしの素を加えて、小鍋で一煮立ちさせます。
   水を加えて、冷まします。

2. 2

   ゆで卵を作ります。
   鍋に、卵とかぶるくらいの水を入れて、沸騰してから３分間加熱します。

3. 3

   茹で上がったら、冷水に取り冷まし、殻を剥きます。

4. 4

   タッパか、ジッパーパックに入れて、①の漬け汁を注ぎます。
   蓋をして、冷蔵庫で、１時間以上漬け込みます。

5. 5

   色よくそまったら、半分に切って、器に盛り、パセリを散らして出来上がりです。