簡単マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを茹でます。

2. 2

   ウインナーは、輪切りにします。
   しめじは一口大に切ります。
   ミックスベジタブルと合わせてレンジで加熱します。

3. 3

   ホワイトソースを作ります。
   バターを溶かし、小麦粉をふるいながら入れて、牛乳を加えて、弱めの中火でかき混ぜながら煮詰めます。
   コンソメ、塩・こしょうで味を調えます。

4. 4

   茹で上がったマカロニにオリーブウオイルを回しかけ、②を加えてよく混ぜ合わせます。

5. 5

   耐熱皿に盛って、
   ホワイトソースをかけ、とろけるチーズをのせて、好みでマヨネーズをかけて、パセリをふって、トースターで焼色がつくまで過熱します。