茄子と豚肉のトマト味噌炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分に切ってから５ｍｍ程度の薄切りにする。
   豚肉も適当な大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンに油を敷き、豚肉をさっと炒め、茄子を入れてさらに炒める。

3. 3

   茄子が少ししんなりしたら●を加えてさらに炒め合わせる。味がなじめば出来上がり。