セロリの茎de巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- セロリの茎 1/2本分
- 卵 1個
- お好みの調味料（今回はかきしょうゆ） 適量
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
セロリの茎はざく切りにする。
フライパンに油を熱し、セロリの茎を入れ塩こしょうで下味をつける。 -
2
真ん中にくぼみをつくるように茎で円をつくり、そこに卵をそっと割り入れる。
まわりに水大2を入れすぐふたをし、弱火で2〜3分ほど蒸し焼きする。 - 3 黄身が好みの固さになったら皿にうつし、お好みのソースやたれをかけ召し上がってください。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 巣ごもり卵
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