塩麹で中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにする。
   水と鶏がらスープの素をなべに入れ、火にかける。

2. 2

   沸騰し始めたらねぎを入れ塩麹としょうゆで味を整える。
   水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。

3. 3

   食べる直前にちぎったのりを入れ完成。