水菜と油揚げの和風玉子とじ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は３～４ｃｍ位の長さにザクザクと切っておく。油揚げも油抜きしてから同じくらいの大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンに①とめんつゆを入れて、蓋をして火にかける。しんなりしてきたらふたをとり、溶き卵を均等に流しいれる。

3. 3

   そのまま卵が固まるまで触らずに煮込んでください。