ヨーグルトのマドレーヌ レシピ・作り方

ヨーグルトのマドレーヌ
v(。・・。)るん♪0394
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ボウルに入れて混ぜるだけ。甘さ控えめです。
ハート型で作れば、チョコが苦手な人へのバレンタインにも。

材料(シェル型9個人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵黄・プレーンヨーグルト・牛乳・蜂蜜・溶かしたマーガリンを加えて混ぜる。
  2. 2 「1」にホットケーキミックスを振いながら加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、底を軽くテーブルに打ち付け空気を抜く。
  3. 3 シェル型に薄く油を引き、生地を流し込み、平らにならす。
    空気の泡があったら、潰しておく。
  4. 4 180℃に予熱したオーブンで15分程焼き、竹串を刺して何もつかなければ、型から外してケーキクーラー(トースターの網でも可)で冷まして出来上がり。

きっかけ

お菓子作りで残った卵黄を使いたくて。

おいしくなるコツ

卵黄2個でなく全卵1個にして、はちみつを大さじ2弱にして作ってもOKです。

  • レシピID:1600004970
  • 公開日:2012/02/12
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マドレーヌ
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ヨーグルトのマドレーヌ
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つくったよレポート(2件)

  • あいぼそ
    あいぼそ
    2014/08/27 18:50
    ヨーグルトのマドレーヌ
    全卵1個、はちみつ大さじ2弱、HM100gで作りました。ヨーグルトのほのかな香りが良くて、上品な味わいになりました。
  • るる0509
    るる0509
    2014/02/14 20:31
    ヨーグルトのマドレーヌ
    卵1個と蜂蜜大さじ2で作りました。
    甘いものあまり食べない主人が食べてくれました。
    ちょっとしたバレンタインになりました♪

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