高野豆腐の肉詰め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はぬるめのお湯につけ、戻してから、軽く水けをきって、具材を入れる面に切込みを入れておく。

2. 2

   ボウルに●を入れて、よくよくこねる。このとき、ねぎとにんじんはみじん切りにして加える。

3. 3

   ①の中に②をたっぷりと加える。

4. 4

   小さめの鍋に○を入れて煮立たせてから、③をなるべく隙間ができないように並べ、蓋をして１０分ほど煮れば出来上がり。