ふわふわオムレツ♪ツナソース＆マッシュソース添え レシピ・作り方

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まろんぱんまん
卵をメレンゲにしてからふわふわに焼き上げます♪お好みのソースをつけてどうぞ(*^。^*)

材料（2人分）

卵
３個
バター
10ｇ
【マッシュソース】
マッシュポテトの素
１/２カップ
お湯
50ｃｃ
牛乳
70ｃｃ
塩コショウ
少々
【ツナソース】
ツナ缶
１缶
マヨネーズ
大さじ２～３
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    【オムレツ】
    卵を卵黄と卵白に分け、卵白をよく泡立てて固めのメレンゲを作る。そのあと、卵黄とさっくり混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにバターをとかし、弱火でじっくり焼く。
  3. 3
    【マッシュソース】
    材料をすべて混ぜ、よくまぜたら、ラップをして蒸らして完成。
  4. 4
    【ツナソース】
    ツナは油をきり、すり鉢で細かく刻む。そこにマヨネーズとブラックペッパーを混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オムレツはじっくり低温で中まで火を通してください。

きっかけ

テレビでオムレツ料理をやっていて、食べたくなったので、作ってみました♪

公開日：2011/12/28
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

まろんぱんまん 28歳新米主婦です♪ 11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*) 料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆ レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^

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