オレンジのレアチーズ風　ヨーグルトケーキレシピ・作り方

Name: オレンジのレアチーズ風 ヨーグルトケーキ
Yield: タルト型１台
Ingredients: 水切りプレーンヨーグルト 200cc分; プレーンヨーグルト 100cc; オレンジマーマレード お好み量; レモン汁 大さじ1～2; 粉ゼラチン 10g; 市販のタルト型 1個; オレンジピール（なくてもOK) 好きなだけ

v(。・・。)るん♪0394

市販のタルト型を使うので、簡単。

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材料（タルト型１台人分）

水切りプレーンヨーグルト 200cc分
プレーンヨーグルト 100cc
オレンジマーマレードお好み量
レモン汁大さじ1～2
粉ゼラチン 10g
市販のタルト型 1個
オレンジピール（なくてもOK) 好きなだけ

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作り方

1 まずは水切りヨーグルトを作る。
ザルにキッチンペーパーを敷いて、そこにヨーグルトを入れて1日ほど冷蔵庫で水を切ればOKです。1～2日前に仕込んでおいて下さい。
2 耐熱容器に水切りヨーグルトを入れて（室温に戻すため）、レンジで30秒～1分弱　温める。(お好み温度が設定出来れば、28～30度にして温める）
3 水切りヨーグルトをなめらかになるまで混ぜ、水でふやかしレンジ弱で1分ほど温めたゼラチン・ヨーグルト・オレンジマーマレード・レモン汁を加えて良く混ぜる。
4 市販のタルト型に「3」を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。（2時間以上）
あれば、オレンジピールを飾って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

娘が作りたいと言ったので。

おいしくなるコツ

水切りヨーグルトの代わりに、市販のクリームチーズを使えばレアチーズになります。もし「3」が余るようなら、ゼリー型などに入れて冷やし固めれば、ひとり分のレアチーズ風ヨーグルトケーキに。マーマレードは、好みの甘さになるまで入れて下さい。

レシピID：1600004473
公開日：2011/12/27

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カテゴリ: レアチーズケーキ

料理名: オレンジのレアチーズ風　ヨーグルトケーキ

v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

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2 件

つくったよレポート（2件）

ばーちゃお
2015/02/24 17:06

ママレードが少なくて蜂蜜追加で☆生クリームもクリームチーズもなしで作れてうれしい(^^♪ちょっと味が変わってしまっていますが(汗）美味しかったです！
ぎにゅ～
2013/06/02 22:21

タルトなしですみません( ノД`)…
あっさりでとっても美味しかったです！
ごちそうさまでした～(^-^)/