鮭とキャベツのバター醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は皮と骨をとりのぞき、２ｃｍ幅程度に切って、塩コショウ、小麦粉をまぶす。
   キャベツを適当な大きさに切る。

2. 2

   フライパンにバター（10ｇ）をしき、鮭を全面焦げ目がつくまでしっかり焼いて、一旦お皿に取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンにさらにバター（10ｇ）を敷いて、キャベツを炒める。

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウをふる。

5. 5

   ④へ②の鮭をもどして醤油を加えてさっと炒め合わせれば出来上がり。