森永のおいしい牛乳で 簡単バナナのおやつ レシピ・作り方
材料(1人分)
- バナナ(ちょっと青めのもの) 1本
- カスピ海ヨーグルト 大さじ2~3
- はちみつ お好みで
- ☆ カスピ海ヨーグルト(種として) 大さじ1~2
- ☆ 森永のおいしい牛乳(ヨーグルト用) 400~500cc
作り方
- 1 まずは、種ヨーグルトを綺麗な瓶などに入れ、少し牛乳を加え、種ヨーグルトと混ぜ合わせてから、残りの牛乳(400~500cc)を加えて 更に混ぜ、蓋(ラップでも可)をする。
- 2 「1」を暖かい場所に半日~1日置いて、カスピ海ヨーグルトを作っておく。
- 3 茶漉しにお茶パックをセットして、その中にカスピ海ヨーグルトを入れ、一晩 置く。
-
4
完熟手前の青めのバナナを一口大に切り、器に盛る。
(バナナの皮の上で、フォークで切ると楽です。) - 5 水を切ったヨーグルト・はちみつをバナナの上にかけて出来上がり。
きっかけ
青いバナナが美味しいんです。
おいしくなるコツ
はちみつの甘さがあるので、私は青めのバナナで食べるのが好きですが、完熟バナナでも美味しいと思います。 カスピ海ヨーグルトでなく、プレーンヨーグルトを使っても良いです。プレーンヨーグルトの方が酸味が強いので、完熟バナナ向きかも。
- レシピID:1600003932
- 公開日:2011/11/18
関連情報
- カテゴリ
- 水切りヨーグルト
- 料理名
- バナナの水切りヨーグルト添え
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12campbell2018/10/27 07:49簡単バナナのおやつ とっても美味しかったです☆
カスピ海ヨーグルトがなかったら、楽天さんで種菌を購入して下さいね。