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カリカリ豚バラとねぎのパスタ レシピ・作り方

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a_hiro83
簡単Σ(-∀-;)・・・・・でもとってもおいしいのよ♪
旦那さんが、好きだなこの味・・・とぼそっと言っちゃうくらい。

材料(2人分)

豚バラ
100g
白ねぎ
1・5本
塩・黒こしょう
少々(ちょっとしっかり目)
パスタ
2人分(200gくらい?)
しょう油
ひととらし(小さじ1くらいかな・・・)
お好みで ラー油
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作り方

  1. 1
    パスタを茹でる。
  2. 2
    豚バラをフライパンでカリカリに焼く(油なしでOK)
  3. 3
    ねぎは斜めのスライスにして、2と一緒に炒める。
    塩・こしょうで味をつける。
  4. 4
    3にパスタを入れ、炒め、しょう油で香りづけ、
    味を見て、塩・こしょうで調えて完成。
  5. 5
    お皿にもり、お好みでラー油をかけて!
  6. 6
    豚バラの油と、ねぎの香りで美味しくいただけます!
    今回は、水菜を彩りにのせました!

おいしくなるコツ

パスタ自体にも茹でるときに 塩味をつけてあげるのが美味しいパスタのポイント♪ 1Lに小さじ2のお塩。

きっかけ

豚ばらをカリカリに焼いてねぎと合わせた炒め物が好きで、それだけだったのですが、最近はパスタにアレンジです!

公開日:2011/10/25

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ豚バラ肉
関連キーワード
パスタ 簡単 豚ばら シンプル
料理名
パスタ

このレシピを作ったユーザ

a_hiro83 基本はめんどくさがりなので、簡単なものばかり作っています(-∀-;) でも、食べるのも、食べてもらうもの大好きなので、いろいろ作ってます♪ ブログにはお料理と旦那さんや生まれたばかりの娘のことを書いたりしています♪http://ameblo.jp/piglet-style/

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