ホットケーキミックスで 緑茶のカップケーキ レシピ・作り方

ホットケーキミックスで 緑茶のカップケーキ
v(。・・。)るん♪0394
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お弁当用の紙カップで作ってみましたが、焼きあがったらデローンと広がってしまいました。紙カップでも作れますが、アルミカップの方が良いみたいです。

材料(5人分)

  • 9号紙カップ(オーブン可 お弁当用・使)
  • ホットケーキミックス 100g
  • 粉末緑茶 小さじ2
  • むき甘栗 15個
  • 1個
  • マーガリン 25g
  • 牛乳 40cc前後
  • はちみつ 大さじ2~3

作り方

  1. 1 マーガリンはレンジでチンして、溶かしておく。(温度設定が出来るなら、40℃で。)
    ホットケーキミックスと粉末緑茶は良く混ぜておく。
  2. 2 ボウルに卵・はちみつ・牛乳を入れて良く混ぜたら、粉末緑茶入りホットケーキミックスを少しずつ加えて混ぜ合わせ、最後にマーガリンを入れて、全体を良く混ぜる。
  3. 3 紙カップに「2」の生地を流し入れ、甘栗をのせたら、170℃に予熱したオーブンで20分前後焼く。

きっかけ

義母のオヤツに。

おいしくなるコツ

焼き始めて10分位したら、アルミホイルを乗せると焦げにくいです。 甘栗は砕いて生地に混ぜ込んでも良いです。 甘栗を写真のように生地にのせて焼くと、多少乾燥して固くなるようです。

  • レシピID:1600003560
  • 公開日:2011/10/11
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料理名
緑茶のカップケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • べちゃかめ
    べちゃかめ
    2012/01/02 13:27
    ホットケーキミックスで 緑茶のカップケーキ
    シリコンカップで抹茶と黒豆を使って作って見ました。抹茶好きの息子に好評でした。

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