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枝豆とキャベツのサラダレシピ・作り方

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おつまみなどにゆでたものの余ってしまった枝豆を利用しました。

材料（2人分）

キャベツ: 2枚

きゅうり: 1本

枝豆: 100g

ごま油: 大1

しょうゆ: 大2

酢: 大1

みりん: 大1

すりごま: 大2

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作り方

1

キャベツは千切り、きゅうりは細切り、枝豆は鞘から出す。
調味料はしっかりとまぜておく。
2

更にキャベツ、きゅうり、枝豆の順にのせ、食べる直前に調味料を混ぜたものをかけて食べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

枝豆の変わりに大豆の水煮などでもよいですよ。

きっかけ

ゆでた枝豆が余っていたので。

公開日：2011/09/12

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関連情報

カテゴリ: 枝豆

料理名: サラダ

このレシピを作ったユーザ

Sayobo エコ（エコノミー＆エコロジー）とヘルシーを心がけています。凝ったものはほとんどつくりませんが、料理は大好きです。

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