アジアン丼♪　ガパオ風ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、たまねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。
   オイスターソース〜しょうがまでをあわせておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、唐辛子を軽く炒め香りが出て来たらたまねぎをしんなりするまで炒める。
   ひき肉を加え色が変わるまで炒める。

3. 3

   ピーマン、にんじんを加え更に炒める。
   にんじんに火が通ったらバジルの葉を細かくちぎりながら加え、1で合わせた調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。

4. 4

   温かいご飯の上に3をのせる。
   ざっとフライパンをふき、半熟の目玉焼きをつくる。

5. 5

   4の上に目玉焼きをのせたら完成。
   目玉焼きをかき混ぜるようにしながら召し上がってください。