なすのバジル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1センチ程度にスライスし、水にさらしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。
   にんにくの香りがたったら、水をしっかり切ったなすを加え、中火で炒める。

3. 3

   なすが十分にオイルを吸ったらクレイジーソルトを全体になじませ、最後にバジルをちぎりながら加えてさっと一混ぜしたら完成。