爽やか! 茹で鶏のキウイチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水・塩・おろし生姜を入れて煮立たせ、鶏むね肉を入れて蓋をし火を止める。
   そのまま指を入れられるくらいの温度になるまで自然に冷ます(1～2時間)

2. 2

   キウイフルーツは皮を剥きフォークなどで荒くつぶし、スイートチリソースとよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   1の鶏むね肉が冷めたら5ミリ程度の薄切りにし、2のソースをかけてできあがり。