新じゃがごろごろ★クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮のままよく洗い、竹串がすっと通るまで下ゆでしておく。同じくブロッコリーも下ゆでしておく。

2. 2

   鍋に油をしき、小さく切った玉ねぎとにんじんと鶏肉を炒める。

3. 3

   ②に油がしっかりまわったら水をくわえ、中火で１０分ぐつぐつと煮る。

4. 4

   ③の火を一旦止め、固形シチューのルーを割りいれ、よく溶かす。

5. 5

   最後に水とクリーミングパウダーを加え、①の野菜を入れて沸騰すればできあがり。