大豆入りお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆は、フープロの高速で細かくする。
   （なければ、すりこぎでもいい）

2. 2

   いりこだしで、だしをとっただし汁に、野菜を入れて、煮る。
   味噌を入れる前に、大豆を加え、ひと煮立ちして、火を止め、味噌を入れる。

3. 3

   食べる直前のまた温め、ネギを散らす。