驚きの手軽さ♪手羽とゆで卵のしょうゆ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽は皮に竹串でプツプツと穴をあけ（味が染みやすくするため）、分量外の砂糖小さじ2をすりこむ。

2. 2

   しょうがとにんにくは薄切り、白ねぎはぶつ切りにし、圧力鍋に★と材料全部を入れて15分漬け込む。

3. 3

   落としぶたをしたうえで圧力鍋のふたをセットし、10分加圧。そのまま20分ほど放置する。

4. 4

   ふたを開けて煮汁が少し減るまで弱中火で煮込んだら、できあがり。