カリフラワーのカレーマスタードマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小房にわけ、熱湯で硬めにゆでる。
   水気はざるでしっかりきってください。
   あら熱をとって、クッキングペーパーで吸うとベスト。

2. 2

   冷たい状態のフライパンに●を直接ON！、木べらで混ぜちゃう。
   フライパンは内側にこびりつきにくい加工が施されているものを。

3. 3

   フライパンを熱っする。
   マヨが透明っぽくなり始めたらカリフラワーを入れる。
   カリフラワーにマヨが絡む様に混ぜたら、後は時々かき混ぜながら炒める。炒め時間は２分弱くらいです。

4. 4

   仕上げに粒マスタードを加え、ひと混ぜします。
   全体に塩をふってひと混ぜし、完成。

5. 5

   ※ゆでた後時間をおいていためる場合は、カリフラワーが冷えており。その場合は炒め時間が長め（３分ほど）になります。

6. 6

   http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/200912070000/にも書いております。

7. 7

   ＩＤ：1600000977
   ブロッコリーのカレーマスタードマヨ和え（姉妹品）