セロリの甘酢漬け レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
Oh!みつみつ
http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/201001260000/にも書いています。
材料（４～６人分）
作り方
-
1
穀物酢に砂糖と塩を溶かしておく。
寒い時期は溶けにくいので、酢を温めると溶けやすいです。 - 2 セロリは筋をとって幅１ｃｍ程度の斜め切りにする。
-
3
１に２を浸し、密閉して半日ほど置く。
ビニール袋に入れて空気を抜き、口を縛るとラクですし、まんべんなく浸かります。
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- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- 甘酢漬け ピクルス
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