チャーテで甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チャーテは皮をむき、種を取る。

2. 2

   チャーテを薄切りにし、塩水にさらしてあくをぬき、絞る。（塩、水は分量外）

3. 3

   しょうがは細かく刻む。

4. 4

   チャーテを甘酢（材料の酢、砂糖、水、塩）であえる。

5. 5

   皿に盛り付けしょうがを乗せる。