薄力粉・ベーキングパウダー・水は、目分量でも大丈夫ですが、水の入れすぎには注意です。もし、入れすぎちゃったら、薄力粉を少しずつ足して、耳たぶ位の固さにして下さい。
栗きんとんの缶詰を沢山頂いたので、お焼きにしてみました。皮の塩気が、きんとんの甘さと良く合います。おせちのきんとんに飽きたら、是非作ってみて下さいね。
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