ブリを切り、断面を多くする事で味がしっかりつくので美味しいです! ★を入れてからは焦げやすいので、注意して下さい。
クッキングシートをひいて焼くので、フライパンを洗う手間が省け、他の料理を続けて出来るし楽チンです。 でも、しっかりブリ照り^^
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ブリを漬け込む必要もないので買ってきてすぐ調理出来るし、おせち料理にも◎