しっとり♪トースターで焼ける簡単本格スイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもを皮ごと輪切りにして数分水にさらした後、ラップして電子レンジで７～８分加熱。お箸が簡単に刺さるようになればOK。
- 2 皮をとり裏ごしする。（※裏ごし器がなければ金ザルでOK。面倒ならマッシュのみでもいいですが、裏ごしした方が絶対！おいしくなります）
- 3 別のボールにグラニュー糖、バター、卵黄１を入れ、泡だて器で混ぜる。次に生クリームを入れ、よく混ぜたら【１】を入れ念入りに混ぜる。
- 4 カップにスプーンで詰めた後、刷毛またはナイフでつやだし卵黄を塗る。アルミホイルを上から被せ、トースターへ。
- 5 ホイルを乗せたまま５分、その後はずして３～４分焼けば出来上がり♪
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焼き芋があまったので作ってみました。
とても簡単で、素早く出来るのが良いですね！
3歳になる息子もパクパク食べてくれました～
すてきなレシピをありがとう♪
