材料(1人分)
- 蕎麦
- 1束
- 卵
- 1個
- 海苔
- 1枚
- ♡めんつゆ 2倍希釈
- 20cc
- ♡冷たい水
- 40cc
- 一味唐辛子
- 少々
作り方
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- 1
- 蕎麦はパッケージ記載通り茹でる。氷水でよく洗い、麺をしめる。ざるにあげ、水気をきる。
-
- 2
- 卵、卵がかくれるくらいの水(分量外)をいれ、中火〜強火にかけ、蓋をして7分茹でる。 火を止めそのまま7分おく。冷水にあて殻をむく。
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- 3
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- 1を器にいれ、♡を合わせた調味料をいれる。2を乗せ、海苔を切って乗せる。
一味唐辛子をかける。
おいしくなるコツ
一味唐辛子でゆで卵にピリ辛アクセント♫*
きっかけ
ランチにぴったりです˓˓꒰̬•͈ ᢦ•͈ ͜꒱̬˒˒♪