ごま×ごま卵焼き✧˖° レシピ・作り方
材料(1人分)
- ♡卵 1個
- ♡ごま 小さじ1/2〜1
- ♡砂糖 小さじ1弱
- ♡白だし 小さじ1/2
- ♡水 大さじ1
- ごま油 適量
作り方
- 1 ♡を混ぜ合わせる。
- 2 卵焼きフライパンを強火にかける。卵焼きフライパンにごま油を敷き、卵液の半量を流し、全体に広げる。
- 3 ①うっすらかたまったら奥から手前に巻く。 ②巻き終わったら奥側へ寄せる。③残りの卵液を流し、巻いた卵を菜ばしで持ち上げて下にも流し込み、まわりがかたまってきたら手前へ巻く。
- 4 まな板に乗せ、粗熱がとれたら、食べやすい大きさにカットする。⇢皿に盛る。
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