好きな野菜で♪マヨ入りふわふわ卵焼き✧˖° レシピ・作り方
材料(1回人分)
作り方
-
1
サラダ油以外を混ぜ合わせる。
※好きな野菜(人参、ピーマン等)を使う場合は、はみじん切りにしてください。
※固い野菜はあらかじめレンジで加熱すると〇 - 2 卵焼きフライパンを強火にかける。卵焼きフライパンにサラダ油を敷き、卵液の半量を流し、全体に広げる。
- 3 ①うっすらかたまったら奥から手前に巻く。 ②巻き終わったら奥側へ寄せる。③残りの卵液を流し、巻いた卵を菜ばしで持ち上げて下にも流し込み、まわりがかたまってきたら手前へ巻く。
- 4 まな板に乗せ、粗熱がとれたら、食べやすい大きさにカットする。⇢皿に盛る。
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