市販のルーがいい仕事する濃厚トマトハヤシライス レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚肉薄切り
- 200g
- 玉ねぎ
- 2個
- トマトピューレ
- 1個
- 市販のルー
- 1/8箱
- 塩こしょう
- 少々
- 粉チーズ(あれば)
- 少々
- パセリ(あれば)
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎを薄切りは薄切り、豚肉は一口大に切る。
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- 2
- フライパンに油(分量外)を熱し玉ねぎをきつね色になるまで炒めたら、豚肉を加え炒めて塩こしょうする。
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- 3
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- トマトピューレを投入、くつくついうまで煮込む
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- 4
- 全体があたたまったらルーを投入。ルーが混ざったら出来上がり。味見して濃いと感じたらお水か牛乳(分量外)を足して調整。
おいしくなるコツ
いつもトマト缶でしたが写真のトマトピューレ使ってみたら具材に馴染みもいいし美味しい!!
きっかけ
市販のルーが少しだけ余ってたので作りました
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