大根葉orかぶの葉漬物✧˖°♡ レシピ・作り方
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材料(1回人分)
- 大根、かぶの葉 1本分
- 塩 少々
- ♡白だし おおさじ1
- ♡みりん おおさじ1
- ♡唐辛子※お好み 1本
作り方
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1
大根の葉は根元と切り落とし、根元の部分を水道水でよく洗う。
葉の部分も、貯めた水の中でふりあらいして、土などをきれいに洗う。 -
2
5~2cm幅に切る。
ビニール袋にいれ。塩を全体にふり。よくもんでなじませる。 -
3
しばらくおいて、出てきた水分をビニール袋から出す。
♡をいれ、ビニール袋に空気をいれてしっかり持って振って味をなじませる。 -
4
空気を抜いて、しめる。
冷蔵庫で30分以上一晩漬ける。
出来上がりです(o^―^o)ニコ
きっかけ
葉っぱにはたくさんのビタミンが含まれると聞いたので(⌒∇⌒)
おいしくなるコツ
鰹節やゴマをかけたり、醤油をかけても☆彡
- レシピID:1590033608
- 公開日:2023/11/10
関連情報
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mamacream2024/03/01 13:28sweet sweetさん♪美味しかったです♪レシピありがとうございます(*>∀<*)臨月で予定日近くて3月前半お休みするのですが、今月も宜しくお願いします♪
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ジオ☆2023/12/26 23:38美味しかったです。ごちそうさまでした( ◜‿◝ )♡
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Anoa2023/11/23 12:21sweet♡ちゃん、こんにちは〜♪
大根葉で作りました❢
一味をかけておつまみにパクパク(๑◕؎◕๑)ෆ。
ビールが進んだよー♬
素敵なレシピありがとう♡ -
とらねこのぱせり2023/11/22 17:00sweet♡さん☺️
収穫した大根に葉がたくさんついていたので、漬け物にしました☘️いただくの楽しみです♥
レポ、ありがとうございます(◕ᴗ◕✿)