オニオンリングフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料

2. 2

   ボウルに小麦粉・卵黄・水を入れてよく混ぜます。
   塩・マギーブイヨンを砕きながら入れ、さらによく混ぜ衣を作ります。

3. 3

   玉ねぎの皮を剥き、約1cm幅の輪切りにします。

4. 4

   切った玉ねぎをバラしながらポリ袋に入れます。
   打ち粉用の小麦粉を入れ、全体にまぶします。
   なるべく均一になるようにまぶしてください。

5. 5

   まぶせたら衣をつけます。

6. 6

   サラダ油１：オリーブオイル１をフライパンに入れ、150~160度前後で両面じっくりあげます。

7. 7

   お好みで青のりを振りかけ完成です。