豚ひき肉でジューシィ♪ハンバーグ✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をいれ、玉ねぎを飴色になるまで炒める。粗熱をとる。

2. 2

   ボウルに♡を混ぜ合わせる。1をいれ、ビニール手袋をした手でよくこねる。ラップをして冷蔵庫に30分以上寝かせる。

3. 3

   丸く成形する。両手で回しながらなげて空気をぬき、真ん中を凹ませる。 ※まわしながら⇢割れにくくなる。

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、 中火にかけ、4をいれる、両面3分づつ焼いて焼き色をつける。弱火にして蓋をして5分蒸し焼きにする。途中ひっくり返す。火を止め、5分蒸らす。

5. 5

   皿に盛る。 出来上がり‎٭¨̮♫*

6. 6

   ꕤハンバーグソース
   ケチャップ、とんかつソースをまぜてかける。