リメイク料理☆黒豆ガーリック★ レシピ・作り方

Name: リメイク料理☆黒豆ガーリック★
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 黒豆（煮豆） 150g; ニンニク 2片; オリーブオイル 大さじ2; 塩 適量

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約10分
300円前後

Moriz

甘い黒豆だけど塩気がついてビールのつまみにもgoodです！余り物だったけど美味しすぎてまた黒豆買っちゃいそう。

材料（2人分）

黒豆（煮豆）: 150g

ニンニク: 2片

オリーブオイル: 大さじ2

塩: 適量

作り方

1

オリーブオイルをフライパンで温め、温まったらスライスしたニンニクを投入
2

ニンニクがこんがりしてきたら、汁をきった黒豆を投入
3

黒豆の皮が揚がった感じになったら塩を入れて味付けする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒豆の煮汁はきちんときって炒めてください。余った煮汁は体（高血圧）に良いので捨てずにお湯で割って飲むといいです☆

きっかけ

お節で残った甘い黒豆を酒のつまみになるようにアレンジ☆

公開日：2022/01/15

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