ささみのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを厚さを半分に開き、長さを半分に切る。

2. 2

   ボウルにたまごを割ってほぐし、米粉、ハーブソルト、シュレッドチーズを入れて混ぜる（バッター液風）。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱し、2にささみをくぐらせ、スプーンですくって焼いていく。

4. 4

   焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
   タッパーに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。