枝豆♪美味しい塩加減の茹で方&冷凍保存✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1 枝豆は水で洗う。

   

2. 2 枝豆を茎からはずし、枝豆の両端を少しだけハサミでカットする。

   

3. 3 塩をふる。手でつよく塩もみする。

   

4. 4 鍋に♡をいれ、一煮立ちさせる。3を塩ごといれ、再度一煮立ちしたら、弱火〜中火にし、5分茹でる。
   
   ※時々混ぜる。

   

5. 5 食べてみて茹であがっていればok ✧˖°ざるにあげ、水気をきる。
   ※少し固めでも余熱で柔らかくなる。
   
   皿に盛る。 出来上がり‎٭¨̮♫*

   

6. 6 ꕤ 冷凍保存ꕤ
   5の水気を拭き取り、ジップロックにいれ、空気を抜いて閉める。
   金属バットの上に置き、冷凍庫に急冷する。
   冷凍庫に保存する。
   ※保存期間: 1か月

   

7. 7 ꕤ 解凍方法ꕤ
   ＊自然解凍または冷蔵解凍またはレンジ解凍する。