ん〜いいお味♪エンドレスで食べられる！絶品レモン鍋 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 水 1800ml
- ガラスープ 大さじ2
- 本だし、塩、薄口醤油 各小さじ1
- すりおろしにんにく 1-2片（大1片、小2片）
- レモン 1個
- もやし、水菜、白髪ねぎ ←おすすめの野菜（各一袋）
- 豚バラ、肩ロース、ロース 各1パック（お好みのものをお好きなだけ）
作り方
-
1
大きめの鍋に水、ガラスープ、本だし、塩、薄口醤油、すりおろしニンニクを入れ、火にかける。
（きのこや鶏ももを入れる時はここで入れています） - 2 沸騰したら、土鍋に出汁を入れる。
-
3
土鍋を火にかけ、豚肉をヒラヒラ沢山入れたら、その上にお好きな野菜を盛り蓋をする。
（写真は、水菜とキャベツのミックス、もやし、白菜 です）
- 4 ひと煮立ちしたら蓋を開け、出汁を自分の器によそう。レモンをちょこっとだけ器に絞り味見をし、レモンの調節を。
- 5 器の中で、野菜を豚肉でクルっと巻いてお召し上がりください。
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娘はたっぷりレモンや、梅干し入りがお気に入り♪
夫はレモンの代わりに豆板醤のちょい足しもお気に入り♪