【糖質制限＆グルテンフリー】おからパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度で余熱しておきます。

2. 2

   おからパウダーとエリスリトールを混ぜます。

3. 3

   1に卵、豆乳を入れて混ぜます。固めのもったりした生地になります。

4. 4

   2にバニラエクストラクトを加えて混ぜます。（なくても大丈夫です）

5. 5

   3にベーキングパウダーを入れて混ぜます。

6. 6

   型にオーブンペーパーを敷き、4を流し入れます。

7. 7

   オーブンで35分程度焼きます。

8. 8

   焼き上がったら粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして完成。
   上部が割れていても、食べる際には切り分けるのでほとんど気にならないです。

9. 9

   私が使っている型は100円ショップのシリコン製のものです。
   約15cm×7cm×6.5cm。
   洗い物を楽にしたいため、オーブンシートを敷いて焼いています。