家庭の味わいꕤほうれん白あえ✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は、600wレンジで3分加熱し水切りする。
   または、キッチンペーパーに乗せ、冷蔵庫で30分以上水切りする。

2. 2

   ほうれん草は、アク抜きする。 鍋に熱湯を沸かし分量外の塩少々いれ、根元⇢葉の順に30秒ほど茹で、冷水に浸し、水気をしっかり絞る。 3センチ幅にカットする。

3. 3

   耐熱容器に♡をいれ、600wレンジで10〜15秒加熱する。よく混ぜて味噌を溶かす。
   
   ꕤ ポイントꕤ
   ＊味噌を柔らかくする。
   ＊味噌に少し熱を加える。

4. 4

   3に☆、木綿豆腐をいれ、なめらかになるまで混ぜる。冷蔵庫に5〜10分程冷やす。
   
   ꕤ ポイントꕤ
   冷蔵庫でしばらく置くと味がよくなじみます✧˖°

5. 5

   ほうれん草をいれ、混ぜ合わせる。
   
   皿に盛る。 出来上がり‎٭¨̮♫*