*幼児おやつ*豆腐のソフトクッキー レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 薄力粉 100g
- 三温糖 30g
- BP 4g
- 塩 少々
- 太白ごま油 12g
- 国産木綿豆腐 50g
作り方
- 1 ボウルに薄力粉・三温糖・BP・塩を入れて、混ぜ合わせる。
- 2 豆腐はフォークで滑らかに潰しておく。
- 3 ごま油・潰した豆腐も入れて、ひとまとまりになるように手で混ぜて捏ねる。
- 4 生地をラップで挟み、1cmぐらいの厚さに麺棒で伸ばして、型抜きする。
- 5 170度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成!
関連情報
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